 |
 |
 |
منذ /12-20-2011, 03:22 PM
|
#1 | |||||||||||
مزاجي:
|
لعشاق المطبخ العراقي ... الدولمه اكله شهيه
المقادير حسب افراد العائلةالمكونات كوسا ورق عنب بصل طماطة بطاطا باذنجان حجم صغير سلق تحفرجميع المكونات الحشوة رز لحم مفروم مع قليل من الشحم يمكن وضع حشوة المكونات بعد ان نقطعها ملح قليل من البهار معجون طماطة 2سن ثوم نحشي المكونات بالحشوة ونضعها في القدر ثم نضع خلطة من (معجون طماطة وملح وليمون دوزي اوعصير تمرهند اودبس الرمان ) في القدر على نار عالية حتى تغلي ونضع في القدر صحن كتثقالة ثم نضع القدر على نار هادئة الى ان تنضج المكونات وتقلب في الصينية
|
|||||||||||
|
 |
 |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض الشجري
|
|
الساعة الآن 10:46 PM
