فتوتشيني بالجمبري

[لولوه]

• فتوتشيني بالجمبري

• 

• عبارة عن مكرونة فتوتشيني مسلوقة مضافا إليها الصلصة المكونة من البصل و الثوم و الجمبري و كريمة الخفق بالإضافة إلى الأورغانو

• • المقادير
  • 375 غرام من مكرونة الفتوتشيني
  • 500 غرام من الجمبري
  • 60 غرام من الزبدة
  • 1 حبة بصل
  • 4 فص ثوم
  • 2 كوب كريمة خفق
  • ملعقة كبيرة أورغانو
  • ملح
  • ماء
• 
  
  
  • الطريقة
  1. تسلق المكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة ثم تصفى
  2. يفرم البصل و يطحن الثوم
  3. يحمر البصل في الزبدة ثم يضاف الثوم
  4. يضاف الجمبري و يحرك قليلا ثم تضاف الكريمة و الملح و الأورغانو و يستمر التحريك حتى يغلي المزيج و ينضج الجمبري
  5. توضع المكرونة في صينية خاصة بالفرن ثم يوضع فوقها الصلصة و تقلب ثم توضع في الفرن حتى تبدأ الصلصة بالتكثف ثم تقدم

صحتين وعافية