بسبوسة الجالكسي

بسبوسة الجالكسي

المقادير /

3حبات بيض + رشة فانيلا

فنجال شاى زيت

علبة قشطة < وبنفس العلبة نعبي

(2/1 1علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر )

1ملعقة طعام نسكافية

1ملعقة طعام كاكاو

1ملعقة طعام باكينج بودر

التغطية /

علبة حليب نستلة المركز المحلى

2 جلاكسي سادة


الطريقه /

اول شي نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية
متوسطة بقليل من الطحينية
والان نبدا بخلط المقادير السائلة مع بعض ثم نضع عليها الكاكاو والنسكافيه ونخلط حتى تذوب النسكافية قليلا
ثم نضع عليها المقادير الجافة ونخلط جيدا حتى تتجانس
ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن حتى النضج
وبعد آن تستوي- نطلعها من الفرن و نضع
عليها النستلة ممكن العلبة كلها وممكن نصف العلبة طبعا حسب رغبتك
ثم يبرش واحد جالكسي على الوجه وتترك لغاية ماتبرد - ونبرش الجالكسي الثاني ونقطعها ونقدمها

لقلوبكم

المصدر: الملتقى الجماهيري للشاعر محمد بن فطيس المري