[الفلوه]

بطاطس ودجز نقليه او نحطه بصينيه ونحمره بالفرن من دون زيت
ونحطه بالصينيه ونحط فوقه لحمه مفرومه معصجه
ثم نغطيه بجبن سلايس بالترتيب ومانخلي فيه فراغات
وندخله الفرن الى ان يذوب الجبن
وبعد مانطلعه من الفرن نرشه بالبقدونس والكزبره المفرومه
مافيه اسهل والذ منه وعوااااافي يارب