الملتقى الجماهيري للشاعر محمد بن فطيس المري - عرض مشاركة واحدة - جيز كيك بالفراوله .......
الموضوع
:
جيز كيك بالفراوله .......
عرض مشاركة واحدة
#
1
04-03-2012, 12:32 PM
هايدي الحلوه
SMS ~
[
+
]
اللهم ارحــم ( والـيدي ) واشـفي ( والـــدتي ) 🍂
لوني المفضل
Black
رقم العضوية :
7828
تاريخ التسجيل :
Feb 2012
فترة الأقامة :
4886 يوم
الإقامة :
وســـط قـــلـــب اًمــــي
المشاركات :
5,496 [
+
]
التقييم :
1200
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
مزاجي:
جيز كيك بالفراوله .......
جيز كيك بالفراوله .......
الطبقه الاولى اول شي البسكوت اللي تحت :بتجيبي صينيه تشيز كيك اللى بتفتح من تحت و هيا موجوده و متوفره بكل الاسواق هلأ بتجيبي بسكوت دايجيستيف (تقريبا 18 الا 20 حبه) و بتطحنيه بخلاط العصير و بعدين بتسيحي شويه زبده (تقريبا 1 اصبع) و بتفركي فيه البسكوت لحد ما كله يصير لونه اغمق و ما يكون كتير دهني يعني صبي الزبده و بتخلطي لحد ما تحسي انه الخلطه كلها اخدت زبدهو بتصيري تفردي البسكوت بالصينيه بسماكة 1 سانتي(انا بصراحه ما عندي مقادير للبسكوت و الزبده لانه بكندا عندي البسكوت بيكون بعلب جاهز و مطحون ) حمي الفرن على حراره 450 فهرنهايتي او سيليزي250 حسب شو فرنك الطبقه الثانيه : 1- جرام900 جبنه فيلاديلفيا (او كيري اللى متوفر عندك) هاي السبب اللي بيخليها تكون سميكه و عاليه ممكن تقللي الكميه و بتصير ارفع (بس لازم طبعا تقسيمي كل المقادير ازا حابه تقللي السماكه 2- كوب و ربع سكر عادي (بس ما يكون خشن كتييييير متل سكر الشاي العادي) 3-ربع كوب طحين عادي 4- 3 بيض 5- ملعقه صغيره فانيلا 6-نصف كوب سور كريم او كريمه حامضه متوفره عندكم بالاسواق الكبيره بخلاط الكيك اخفقي الجبنه لحد ما تصبح لينه و حاولى تنزلى الاطراف علشان تنخلط مع الكميه عندما تصبح الجبنه لينه نضيف السكر شوي شوي حتي يمتزج تماما و نستمر بتنزيل الزوائد من الاطراف ثم نضيف البيض بيضه في كل مره حتى يمتزجو تماما ثم الفانيلا ثم السور كريم او الكريمه الحامضه نضع الخليط على البسكوت و نخبز داخل الفرن على الرف الوسطاني (متل الكيك) لمدة عشر دقائق ثم نخفض الحراره الي 350ف او 180 سليزي ترك التشيز كيك بعد ما نزلنا الحراره ل 180 نتركها لمدة 30 دقيقه هلأ نيجي للطبقه الثالثه: المقادير :واحد و نصف كوب سور كريم ربع كوب سكر1 ملعقه فانيلا نخلط المقادير حتي يمتزجو تماماو يذوب السكر و تصير متل الكريمه عندما تنتهي التشيز كيك من الخبز نخرجها من الفرن و نضيف الطبقه الثالثه بعنايه و خفه و نعيد ادخالها الفرن لمده ربع ساعه 15 دقيقه و عندما نخرجها نتركها تبرد لمده نصف ساعه 30 دقيقهثم نضعها بالثلاجه لمده لا تقل على عن 6 ساعات و عند التقديم نمرر سكين حول الحواف حتى تنفصل عن التشيز كيك ثم نرفع الحافه او طرف الصينيه و نزينها ب الباي فيلينجاو بالعربي حشوة الفطيره او البايما بعرف شو الماركات اللى بتستخدموها بالامارات المهم انها تكون تقبله متل المربي تقريبا و تدهن على الوجه اكتر شي انا بفضل الفراوله او التوت
بسراحه انـت سويتها وطلعت كذا حلوووووه حيلاااااات
المصدر:
الملتقى الجماهيري للشاعر محمد بن فطيس المري
،
ٲناا لاا شفـٺ خلـي حَـط غيـري فِي مكآني ۥواللّٰھ ٳني لٲتركهہ و ٲصد و ٲعشق سيـّد سيّـدھ
،
زيارات الملف الشخصي :
0
إحصائية مشاركات »
هايدي الحلوه
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 1.12 يوميا
MMS ~
هايدي الحلوه
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هايدي الحلوه
البحث عن كل مشاركات هايدي الحلوه
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
04-03-2012, 12:32 PM
جيز كيك بالفراوله .......
