سعودي كام شات صوتي شات حبي شات صوتي شات غزل شات بنت ابوي شات غرور كام شات سعودي كام صيف كام شات دقات قلبي
الملتقى الجماهيري للشاعر محمد بن فطيس المري - عرض مشاركة واحدة - قطع لحم الضأن بالأعشاب مع سلطة الكُسكُس
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 02-15-2014, 12:54 PM
أم عمر
آل مره
مشرفة القسم الاسلامي وقسم حرية الفكر وتطوير الذات
أم عمر غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
SMS ~
الشيخ عائض القرني:

لا تأسف على مصيبة فان الذي قدرها

عنده جنة وثواب وعوض وأجر عظيم
لوني المفضل Darkred
 رقم العضوية : 10854
 تاريخ التسجيل : May 2013
 فترة الأقامة : 3961 يوم
 المشاركات : 2,914 [ + ]
 التقييم : 1076
 معدل التقييم : أم عمر has much to be proud ofأم عمر has much to be proud ofأم عمر has much to be proud ofأم عمر has much to be proud ofأم عمر has much to be proud ofأم عمر has much to be proud ofأم عمر has much to be proud ofأم عمر has much to be proud of
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي قطع لحم الضأن بالأعشاب مع سلطة الكُسكُس



الضأن بالأعشاب سلطة الكُسكُس

نحو حياة صحية

تكفي لأربعة أشخاص.
وقت التحضير: 25 دقيقة.
الوقت الإجمالي: 30 دقيقة.

المقادير
كوب ماء.
ملعقة طعام من الثوم المفروم.
ملعقة طعام من البقدونس المفروم.
ربع ملعقة شاي من الملح.
1133 غراما من قطع لحم الضأن قليل الدسم.
ملعقتا شاي من زيت الزيتون البكر.
نصف كوب من الكسكس ذو الحبوب الكاملة.
حبتان من الطماطم المفرومة.
حبة خيار مُقشّرة و مُفرومة.
نصف كوب من جبنة الفيتا.
3 ملاعق طعام من عصير الليمون.
ملعقتا طعام من الشبت الطازج المفروم.


طريقة التحضير1.

يٌغلى ماء في قدر متوسط الحجم.
2.يُخلط الثوم و البقدونس والملح في زبدية صغيرة. ثم يُدهن جانبي قطع اللحم بخليط الثوم. يُحمى الزيت في مقلاة غير لاصقة كبيرة على نار متوسطة. ثم تُضاف شرائح لحم الضأن وتُطهى من5-6 دقائق على كل جانب.
3.في هذه الأثناء، يُسلق الكسكس. ثم تُخفض حرارة الفرن و يُترك لمدة دقيقتين حتى ينضج. ثم يُبعد عن الحرارة ويُغطى لمدة 5 دقائق و يُفرّق بالشوكة. ثم يُوضع في زبدية متوسطة ​​الحجم. وتُضاف الطماطم والخيار والفيتا وعصير الليمون والشبت إليه. ويُحرك المزيج. ثم يُقدّم الكسكس مع قطع اللحم.

معلومات غذائية
تحتوي كل حصة على: 333 سعرة حرارية و 14 غراما من الدهون و 121 ملغ من الكولسترول و 18 غراما من الكربوهيدرات و 36 غراما من البروتين و 3 غرامات من الألياف و 386 ملغ من الصوديوم و 442 ملغ من البوتاسيوم.
القيمة الغذائية: فيتامين (سي) (43٪ من القيمة اليومية) والحديد (17٪ من القيمة اليومية).
حصص الكربوهيدرات: 2 ½
البدائل: 2 من النشا و 1 من الخضار و 2 من اللحوم متوسطة الدهون.


موسوعة الملك عبدالله بن عبدالعزيز العربية للمحتوى الصحي





 توقيع : أم عمر


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


رد مع اقتباس
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69