الملتقى الجماهيري للشاعر محمد بن فطيس المري - كبسة حنيذ ..{ تصوير خآص من طبخ يدي }

سلآم عليكم ورحمة الله ..
آسسعد الله آيامكم بكل خير ..

اول مره اطرح شي من تصويري ومن شغل يدي .. [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
فأنا بصرآحه ودي تشوفون شلون الشغل

والصدفه ذآك اليوم معنا وآحد طيآر يحب التصوير وماقصر مصور كل شي ..
عآد آنا آخذت منه الصور ..

الطبخ رآح يوضح لكم بالصور ..
جميع المرآحل ..

كبسة
لحم حنيذ + رز ..

آول شي الآدوات المستخدمة .. ميفى ـآ آو يسمونه { تنور }
وهنا شكل التنور من الخآرج

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

وهذي صورة له من الدآخل ..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

وهنا آخذنا سلة ..تتعلق دآخل التنور ..
نحط اللحم دآخلها .. ونحط بين اللحم ..سعف النخل ..عشان مايتلصق مع بعض اللحم
ويكون بعدين سهل التحضير ..

يستحسن يكون { مرخ بدال السعف } لكن السعف حل بديل

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

مثل ماهو وآضح في الصورة
سعف النخل .. ورآس التيس [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

وهنا بدأنا في ترصيص اللحم ..[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

وهنا خلاص تعبت السله بالكآمل ,, [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

بعد ما ررتبنا اللحم دآخل السلة وكل شي جآهز ,,
الرز كآن يطبخ .. في المآء ..

جهزنا الكشنة .. وغلينا المآء ,, وجهزنا الرز ,, بس بآقي ينطبخ
الرز طبعا يكون مع اللحم بعدين

عشان كذا لآزم نسوي له علآقة عشان نسحبه بعدين

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

هنا الرز جآهز للطبخ [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

بعدها نآخذ الرز ,, ونأخذ سلة اللحآم .. بعد ما ملحنا اللحم طبعا [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
ونتوجه للـ تنور [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

طبعا قبل لا نحط آي شي في التنور ..
نكون مولعين النآر دآخله .. ونخليها لحد ما تصير جمر يلهب ..
عشان تنطبخ الكبسة زين [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

الحين نبدأ .. ونحط الرز قبل اللحم ..يكون آسفل التنور ..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

وبعدها نعلق اللحم .. مثل ماهو موضح في الصورة [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

{ بعد ما علقناها سوى ـآ ..}
نقفل التنور بإحكآم .. وندفنها بالرمل ..

لحد ما يندفن التنور بالكآمل
>> مافيه صور توضح الدفن { خلصنا الدفن وقرآنا عليه الفآتحه } ورحنا نجلس وننتظر

ننتظر لمدة 45 دقيقة ..
ونروح نفتح عليه .. ونطلع اللحم والرز سوى ـآ .. [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

هذا اللحم آول ما طلعناها .. ووآضح تحته الرز ..مستوي جآهز [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

وهنا اللحم بعد ما خرجنآهـ خلاص وإستوى ـآ [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

آوكـ الحين .. نروح نفرغ الرز .. على الصحون
هنا الرز ..بعد ما طلعناهـ من التنور ..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

الحين .. خلاص توزع الرز واللحم ع الصحون ..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

وبعدهأ ماعليكـ الإ إنك تحضر .. وتسمي بالله وتآكل بالخمس [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

وهذي صورة الشيبآن ذآك اليوم
الجوع ضآرب فيوزهم ..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

بالعآفيه ..

------

هذي الطبخه .. من إعدادي ..سعد الأسمري <<

آتمنى آكون وفقت في الطرح والشرح .. [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

تقبلوا خآلص تحيتي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]