الملتقى الجماهيري للشاعر محمد بن فطيس المري - بيتـــــــــزا بشكـــل جديــــد

- عالم حواء (http://www.m-f6es.com/vb/forumdisplay.php?f=24)

- - بيتـــــــــزا بشكـــل جديــــد (http://www.m-f6es.com/vb/showthread.php?t=12855)

بيتـــــــــزا بشكـــل جديــــد

المقادير

3 اكواب من الطحين

نصف كوب زيت

رشة ملح

4 ملاعق كبيرة حليب

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة

نصف كوب ماء دافيء

نعجن

نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء

ثم نفرد العجينة بالصينية

والخطوات كما ياتي :-[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

ضع الصلصة كما تشاهدون

ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين

بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق

ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهدا حسب الرغبة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نضعها بالفرن قليلا لتحمر

صحتين والف عافية